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Es Castell, Balears/Islas Baleares
Si alguien quisera realizar un viaje a una de las épocas más virulentas de la historia de Europa, bien podría trasladarse al Fuerte de Malborough en Es Castell, en el siglo XVIII. Construido por los ingleses, entre 1710 y 1726, es uno de los lugares más importantes durante la lucha entre España, Gran Bretaña y Francia por la conquista de la isla de Menorca para lograr el dominio del Mediterráneo. Su finalidad era proteger el estratégico puerto de Mahón, considerado, en aquellos tiempos, uno de los más valiosos del Mediterráneo gracias a su situación geográfica y sus características.
Durante la visita a esta fortaleza, excavada en el subsuelo rocoso, entramos en sus galerías subterráneas, contraminas y salas excavadas en la roca que, gracias a vídeos explicativos, consiguen que nos traslademos al fragor de la batalla. Después de un recorrido por el foso, se llega a la parte superior, desde donde se puede disfrutar de un paisaje único de la zona histórica del puerto de Mahón.
Urb Cala Sant Esteva, 70, 07720 Cala de Sant Esteve, Illes Balears
971360462
http://www.aj-escastell.org/Contingut.aspx?IdPub=4815
/08.Aromata.jpg.transform/rp-rendition-lg/image.jpg "La alta cocina de Andreu Genestra en un menú de mediodía")
