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Las ruinas del convento de San Francisco son los restos del gran cenobio de la orden franciscana, destruido en parte en la Guerra de la Independencia. Se conservan sendas capillas funerarias del siglo XVI, correspondientes a las familias Centeno y Águila. Para ésta última, se concibió la escultura El Calvario, de Juan de Juni y aquí permaneció hasta la ruina del edificio. Desde 2008 el edificio se dedica a la exposición permanente Piedras para el recuerdo, de material pétreo variado, tal como estelas funerarias, piedras de molino, un verraco o escudos nobiliarios procedentes de derribos. Estos restos se exponen en la capilla de los Centeno.