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Irún , Gipuzkoa/Guipúzcoa
Lleva abierto tiempo suficiente para asentarse como asador. Además, cuenta con un buen parrillero y también con un buen cocinero, Asier Alcalde, candidato a cocinero revelación de Madrid Fusión cuando trabajaba en Laia. El restaurante es de la familia del clásico Portuetxe (San Sebastián).
Barrio Olaberria, 49
/Amelia_15_bacalao.jpg.transform/rp-rendition-lg/image.jpg "El italiano con acento japonés de Paulo Airaudo")
/_00.zazpi.jpg.transform/rp-rendition-lg/image.jpg "Un barniz de modernidad para los guisos de siempre")
/Mugaritz_00.jpg.transform/rp-rendition-lg/image.jpg "Morder la manzana del placer")
