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Córdoba , Córdoba
Ubicado en el complejo deportivo Open Arena, a pocos minutos del centro de Córdoba y camino del conjunto arqueológico de Medina Azahara. La chef cordobesa Celia Jiménez abrió su propio restaurante en 2015, convencida de que existía una cocina innovadora con un marcado acento andaluz para ofrecer al cliente local y al visitante curioso. Esencia cordobesa con toque femenino en un sobrio comedor de solo ocho mesas.
Ciervo con emulsión ibérica Revuelto de ortigas esparragadas y erizos salmonete a la brasa con guiso de manitas Fresas en escabeche de 50 años
Menú degustación 10 platos
Calle Escritora María Goyri, s/n 14005 Córdoba
957049855
http://www.celiajimenez.com
@c21_restaurante
Equipo
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