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Fuencaliente de la Palma , Santa Cruz de Tenerife
Ubicado en el paisaje de las Salinas de Fuencaliente. Juan Carlos Rodríguez trabaja el producto canario (huerta, pescados o el cochino negro) con su toque personal y las diferentes sales que también se venden en el local. Destacables el queso a la plancha, las croquetas de almogrote o el cochino negro asado sobre puré de boniatos.
Ensalada de Burrata Inyectada en Pesto sobre tomates, Minipulpitos salteados con sus mojos, Queso semitierno D.O. La Palma, Arroces de Temporada. Pescados Fresco del día. Tarta de Queso con Dulce de Guayaba con Flor de Sal de Cardamomo Verde.
Carretera La Costa-El Faro, 5 38740 Fuencaliente de la Palma (Santa Cruz de Tenerife)
922979800
http://salinasdefuencaliente.es
@salinasdefuencaliente
La reserva se realizará en un sitio web externo a Guía Repsol.
