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Muro , Balears/Islas Baleares
El chef Javier Hoebeeck hace una propuesta de cocina mediterránea fusionada con asiática, y un magnifico toque creativo, que consigue una perfecta combinacion de sabores. Excelente servicio de sala.
Menú degustación al completo, cada etapa es una historia proyectada en cada elaboración y en cada una de sus 5 etapas. Destacamos el pase de influencias asiáticas y latinoamericanas así como el pase de obrador con la "Ensaimada de porc negre".
Esplendor. Con maridaje 255€
Esencia. Con maridaje 200
Av. de S'Albufera, 23, 07458, Muro
971894259
https://www.fusion19.com
@fusion19restaurant
Equipo
La reserva se realizará en un sitio web externo a Guía Repsol.
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