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1 Sol Guía Repsol

Nado

Ruela da Estacada, 9, 15001 A Coruña

Rodeado de actividad pesquera y de mercado, 'NaDo' constituye una extensión en tierra del océano Atlántico, una embajada marina donde se rinde culto al pescado.

Iván Domínguez es el capitán de un local concebido como gran cocina abierta al cliente y decorado con marcas de reconocimiento de los marineros de costas y rías gallegas. Su actualización de la taberna marinera apuesta, en una carta viva, por la pulcritud, el sabor y la esencialidad, rehuye excesos y persigue platos con personalidad, sabrosos y desprovistos de artificios que logren agradar e incluso divertir.

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Trayectoria

Descubre los galardones de la Guía Repsol que ha conseguido Nado a lo largo de su historia

2018 Apertura del restaurante
2020 Galardonado como Recomendado Guía Repsol
2021 Galardonado con 1 Sol
2025 Galardonado con 1 Sol

Opciones de menú

Gallega · Mercado Precio desde: Entre 35€ y 60€

Menú Degustación 85.00€
Menú Cunca
Menú Degustación 65.00€
Menú Arnela

Cuenta con

Platos fuera de carta
Opciones para celíacos
Opciones veganas

Recomendación Guía Repsol Menú Cunca , hace un repaso por lo más personal en la identidad de Nado y su manera de entender en territorio

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La reserva se realizará en un sitio web externo a Guía Repsol.

Prácticas sostenibles

Usa recursos de la zona
Uso sostenible de ingredientes locales para una cocina fresca y auténtica.
Recupera tradiciones culinarias
Reviviendo recetas ancestrales para preservar el legado gastronómico del entorno.
Gestión de residuos
Comprometidos con la reducción de residuos a través de prácticas de reciclaje innovadoras.

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