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Sardón de Duero , Valladolid
En las comunidades religiosas, el refectorio era la habitación destinada a juntarse a comer. Y eso es lo que hace Marc Segarra con los afortunados que se acercan a la finca ‘Abadía Retuerta LeDomaine`, en el corazón del Valle del Duero. Inmersos en la solemnidad de un comedor del siglo XII, los menús van íntimamente ligados al entorno vitivinícola propios de esta tierra vallisoletana. Elementos como la naturaleza, el legado histórico y artístico, o la bodega con más de 500 referencias reconocidas internacionalmente, imprimen un estilo singular en cada una de las recetas.
En la carta siempre encontraremos un escabeche con producto local de temporada. En los platos encontraremos verduras de nuestro huerto inclusive postres. Lo panes son artesanales hechos en casa!
Legado
Origen
Carretera N-122, Valladolid-Soria, km. 332,500. 47340 Sardón de Duero (Valladolid)
983680368
https://www.abadia-retuerta.com/restaurantes/refectorio/
@marcsegarra_refectorio
Equipo
La reserva se realizará en un sitio web externo a Guía Repsol.
