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1 Sol Guía Repsol

Sol Post

Carretera a Cala Saona, 6, 07860, Balearic Islands

Frente a Cala Saona, en el hotel del mismo nombre, despliega su inquietud y talento un equipo de veinteañeros encabezado por Joan Costa, y los dos jefes de cocina, Mauro Rivas Avilés y Armand Vidal, cuya cocina tiende puentes trasatlánticos al interpretar los recetarios centroamericano y catalán con materia prima local.

El origen de los cocineros de Sol Post justifica la esencia colaborativa y mestiza de este restaurante que sirve en vajilla de cerámica un único menú degustación que puedes maridar con 200 referencias de su bodega. Destacan la textura melosa de la langosta, el sabor potente de la sirvia o pez limón, la sorpresa del pastelito salvadoreño relleno de 'cap i pota', el aroma de la pupusa rellena de rabo de toro... Y merecen especial atención los deliciosos postres, cofres de atrevimiento y justa dulzura.

Mauro Rivas, Joan Costa y Armand Vidal de 'Sol Post'. Foto cedida por el restaurante

Trayectoria

Descubre los galardones de la Guía Repsol que ha conseguido Sol Post a lo largo de su historia

  • Apertura del restaurante
  • Galardonado como Recomendado Guía Repsol
  • Galardonado con 1 Sol

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Opciones de menú

Creativa De autor Precio desde: Más de 60€
  • Menú Degustación 120.00€
  • Menú Degustación 160.00€

Cuenta con

  • Opciones para celíacos
  • Carro de bebidas
  • Carro de postres

Servicios del restaurante

  • Establecimiento accesible
  • Buenas vistas
  • Terraza de verano
  • Vistas al mar
  • Opción de reservas
  • Opciones para grupos

Información de contacto

Horario

    • Ubicación Carretera a Cala Saona, 6, 07860, Balearic Islands
      Cómo llegar
    • Teléfono 971323632
      Llamar
    • Web https://www.restaurantsolpost.com
      Ver web
    • Instagram @restaurantsolpost
      Ver Instagram

    Equipo

    • Director de sala Paloma Carrión
    • Jefe de cocina Mauro Rivas, Armand Vidal, Arnau Vidal
    • Pastelero Clara Campoamor
    • Sumiller Cristina Bonetti

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