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Verdejo Restaurante y Tabanco

Madrid , Madrid

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1 sol Guía Repsol 2024
  • Casera
  • Mercado
  • Casa de comidas
  • Cuchara
  • Caza
  • Precio desde: Entre 35€ y 60€

En el 2013 Marian Reguera y Carmen Moragreja abrieron este local para recuperar algo tan nuestro como los escabeches. También bordan la caza y ofrecen unos salazones que son verdaderas obras de arte en una tabernita acogedora de solo seis mesas. El trato es cercano, "un concepto cariñoso de cocina", como suelen decir. Otra cosa más para que los clientes repitan sin pensárselo.

Opciones de menú

Verduras, escabeches, casqueria, guisos y caza

  • Opciones veganas
  • Opciones para celíacos
  • Carro de quesos
  • Carro de salazones

Servicios del restaurante

  • Establecimiento accesible
  • Comedor privado
  • Carta en inglés
  • Barra
  • Abre lunes

Información de contacto

Horario

    Ficha técnica

    • Tipo de cocina Casera, Mercado
    • Año de inauguración 2013
    • Capacidad de la sala 40 personas

    Equipo

    • Director de sala Laura Rodríguez
    • Jefe de cocina Miguel de la Cruz
    • Sumiller Cristina de la Calle

    ¿Quieres probarlo?

    910112248

    Por favor, contacta directamente con el restaurante.