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Gijón , Asturias
Casa histórica, en un entorno verde y natural, donde ofrecen cocina asturiana sencilla y bien tratada. Maravillosas las fabes en todas sus versiones y los grandes pescados y mariscos del Cantábrico elaborados con técnica contemporánea. Gran bodega y comedor al aire libre calefactado.
Fabada, fabes con almejas, pescados del Cantábrico, tartar de salmón ahumado, aguacate, aceituna negra y salsa de eneldo y postres de la casa como arroz con leche, coulant de chocolate, milhojas de chocolate con fresas y nata ( en temporada)...
Camino de Viñao 96, 33204, Gijón
985373442
restaurante viñao
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