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1 Sol Guía Repsol

Voramar

Passeig de la Sardana, 6, 17497, Portbou
Los menús degustación de Voramar aplican técnicas contemporáneas a un producto que tiene nombre y apellido, identidad y trazabilidad, caso de la cebolla de Figueres, el arroz de l’Estany de Pals, la carne de vaca de l’Albera y la gamba blanca de la Mar d’Amunt.
El mar, claro, tiene aquí gran protagonismo, no en vano el restaurante se encuentra en un paseo marítimo de la Bahía de Portbou, al norte del Cap de Creus. Y las comidas se cierran con postres vistosos en los que pueden intervenir flores, cacao y oro. Han pasado más de 30 años desde la apertura de este negocio familiar, pero la segunda generación de Jamás-Garbí al frente del mismo proclama los mismos compromisos: excelencia del producto, atención a los detalles e influencia del paisaje.
Guillem Gavilán y Miriam Jamás de 'Voramar' Foto cedida por el restaurante

Trayectoria

Descubre los galardones de la Guía Repsol que ha conseguido Voramar a lo largo de su historia

  • Apertura del restaurante
  • Galardonado como Recomendado Guía Repsol
  • Galardonado con 1 Sol

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Opciones de menú

Creativa De autor Precio desde: Más de 60€
  • Menú Degustación 86.00€
    Petit Voramar
  • Menú Degustación 126.00€
    Gran Voramar

Cuenta con

Servicios del restaurante

  • Buenas vistas
  • Vistas al mar
  • Opción de reservas

Información de contacto

Horario

    Equipo

    • Jefe de cocina Guillem Gavilan Codol
    • Pastelero Pau Jamas Garbi
    • Sumiller Miriam Jamas Garbi

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      Uso sostenible de ingredientes locales para una cocina fresca y auténtica.
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    • Gestión de residuos

      Comprometidos con la reducción de residuos a través de prácticas de reciclaje innovadoras.