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Faro , Faro
A luz que pinta o céu, o cheiro a mar, os dias longos e quentes na praia, o Natal passado na cozinha da avó. O Alameda, em Faro, e a poucos metros do jardim que lhe dá nome, é uma declaração de amor do chef Rui Sequeira a todas estas recordações. A entrada faz-se pela esplanada, uma espécie de jardim interior, que recentemente aumentou a capacidade do restaurante. Lá dentro, a sala é pequena e intimista, repleta de plantas, tons claros e a meia-luz, criando um ambiente acolhedor. Da cozinha aberta é possível acompanhar ao detalhe todo o serviço e optar ou pelo menu de degustação, com 9 pratos, ou à la carte — ambos focados no peixe da costa algarvia.
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