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Lisboa , Lisboa
Grelhar em cima de carvões em brasa parece tarefa simples mas exige grande mestria: esta casa em Lisboa que o diga. Das melhores carnes maturadas aos peixes mais frescos, escolha não falta n'A Carvoaria Jacto. A simplicidade de uma boa carne feita na brasa é o ex-libris desta casa situada no bairro lisboeta dos Anjos. Com espaço de esplanada generoso, é um restaurante confortável muito focado em comida grelhada no carvão. Há um destaque especial para as carnes maturadas nacionais, claro, mas não faltam opções internacionais ou mesmo vários tipos de peixe fresco, apresentado sempre numa montra de fazer água na boca. O serviço é informal e eficiente e a carta de vinhos é interessante, oferecendo um leque de escolha variado.
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