1 Sol Guia Repsol

Cavalariça

R. Secador, 9, 7580, Comporta, Alcácer do Sal

Já foi a casa dos cavalos que trabalhavam na agricultura da região, mas hoje acolhe um dos restaurantes mais falados da Comporta. Cozinha de mercado, onde o produto é rei, mas apresentada de maneira elegante e contemporânea — é isto que aqui vai encontrar.

Numa das regiões portuguesas mais badaladas dos últimos tempos, a Comporta, mora o primeiro Cavalariça (hoje já existem mais duas filiais, uma em Évora e outra em Lisboa). A decoração rústica e a própria estrutura do restaurante fazem um jogo interessante com a proposta gastronómica, que prima pela contemporaneidade e elegância. Com foco especial nos produtos locais, mas deixando-se influenciar por um ou outro toque internacional, encontramos um menu à carta onde brilham pratos como os croquetes de cachaço de porco preto ou a presa de porco alentejano com o molho de leitão.