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Porto , Porto
Sofisticação e informalidade são dois pilares importantes do trabalho desenvolvido pelo jovem chef Rúben Santos, que depois de cozinhar em grandes restaurantes pelo mundo instalou-se à beira do rio Douro. O Éter Restaurante & Wine Bar, no Cais das Pedras, Porto, aposta numa cozinha sazonal liderada pelo chef Rúben Santos, com experiência internacional. Apresenta pratos que acompanham o ritmo das estações, que utilizam produtos locais mas com várias influências internacionais de gastronomias tão variadas como a francesa ou asiática, tudo isto num espaço moderno e confortável à beira do icónico rio Douro. O espaço serve ainda de wine bar com uma proposta diversificada.
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