1 Sol Guia Repsol

Kampo

O Kampo by Chef Júlio Pereira oferece uma experiência gastronómica excecional no coração do Funchal.

As entradas, concebidas para partilha, destacam-se pela criatividade e sabor, como o ravioli de rabo de boi com mousse de foie gras e trufa, ou a bola de Berlim com farinheira e cogumelos. Nos pratos principais, o peixe do mercado com arroz de algas e o borrego do pastor com batata cremosa apresentam sabores arrojados que surpreendem o paladar. E, para sobremesa, combinações como sichuan, limão e manjericão ou chocolate negro com caramelo salgado e tangerina proporcionam um final doce e refrescante. O ambiente é acolhedor e a cozinha aberta permite aos clientes apreciar a arte culinária em primeira mão.