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Sangalhos , Anadia
Restaurante familiar, especializado em leitão e pratos regionais onde o atendimento se destaca pela simpatia e informalidade. Mugasa é sinónimo de leitão, muito bom leitão. E não só no seu formato mais tradicional, assado, mas também em outros formatos como as imperdíveis iscas. A garrafeira está totalmente apetrechada de preciosidades com valores para todos os bolsos. Apesar da fama do seu prato estrela, outras sugestões como a chanfana ou os pratos de bacalhau são também boas apostas. Ricardo Nogueira, o chef e líder desta instituição, é um exemplo de dedicação, tendo começado a trabalhar neste restaurante da sua família com apenas 17 anos - e nunca teve outro trabalho que não este.
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