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1 Sol Guia Repsol

O Fernando

R. das Pedras Rubras, 135, 4470, Maia

O restaurante é conhecido pela cabrito à maiata, uma receita originária da Maia reinterpretada pela avó de Filipa Almeida, que, com Ricardo Monteiro, é uma das metades que gere actualmente este espaço.

O cabrito de leite é confeccionado numa assadeira de barro, com paus de loureiro, e acompanhado com batata e arroz de forno. O restaurante tem-se focado numa modernização da carta, sem esquecer a sua matriz de comida de conforto, e, hoje em dia, além do cabrito, é conhecido também pelo bacalhau e pela rabanada à poveira. A carta de vinhos tem vindo a mudar, servindo actualmente referências de pequenos produtores. O espaço é tradicional e de grande conforto, sendo o serviço atencioso e conhecedor.

Trajectória

Conheça os prémios do Guia Repsol que O Fernando conquistou ao longo da sua história

  • Abertura do restaurante
  • Premiado com 1 Sol

Opções do menu

Portuguesa Preço a partir de: Mais de 60€

Tem

  • Carrinho de queijos
  • Carrinho de bebidas
  • Carrinho de sobremesas

Serviços de restaurante

  • Aceita animais de estimação
  • Comida para levar
  • Opção de reserva

Informação de contacto

Horário

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    Práticas sustentáveis

    • Recupera tradições culinárias

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    • Gestão de residuos

      Comprometidos com a redução de resíduos através de práticas de reciclagem inovadoras.

    Uma ideia para cada momento