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Plano

Lisboa , Lisboa

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  • Cozinha de Produto
  • Portuguesa
  • Gastronómico
  • Preço a partir de: Entre 35€ e 60€
  • Terraço
  • Horta propria
  • Crianças bem-vindas

Localizado numa zona antiga de Lisboa, as ruas tradicionais da capital acolhem uma culinária nascida para lá do Marão, assegurado por um serviço eficaz. Trata-se de um projeto do chef Vítor Adão, que aqui apresenta uma versão mais moderna das suas origens transmontanas. Com duas salas distintas e uma terceira com a mesa do chefe, a decoração é simples mas confortável. A garrafeira é interessante e na carta vemos como se consegue aplicar técnicas modernas a produtos e receitas regionais sem que com isso se perca o ADN de uma zna do país tão prolífica. A oferta passa por dois menus de degustação, de 6 e 9 momentos respetivamente, com possibilidade de pairing de vinhos.

Opções do menu

  • Menu Degustação 75.00€
    Origens - 8 momentos
  • Menu Degustação 95.00€
    Raízes - 11 momentos
Ver carta

Tem

  • Opções para celíacos
  • Opções vegan
  • Carrinho de bebidas
  • Carrinho de sobremesas

Serviços de restaurante

  • Crianças bem-vindas
  • Jardim
  • Terraço de verão
  • Opção de reserva
  • Opções para grupos
  • Cadeiras de refeição para crianças

Informação de contacto

Horário

    • Localização R. da Bela Vista à Graça, 126, 1170, Lisboa
      Como chegar
    • Telefone +351933404461
      Ligar
    • Site https://planorestaurante.com/
      Ver site
    • Instagram @plano.restaurante
      Ver Instagram

    Equipa

    • Director de sala Eva Ferreira
    • Sommelier Pedro Caldas
    • Chefe de cozinha Vítor Adão, Rezaul Amin

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