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1 Sol Guia Repsol

S. Gião

Av. Comendador Joaquim Almeida Freitas, 56, 4815-270, Moreira de Cónegos, Guimarães
Apesar da fachada discreta e localização inusitada, ao passarmos as portas do São Gião somos acolhidos por uma surpreendente sala de refeições onde se destaca uma imponente lareira suspensa. Aqui serve-se uma cozinha elegante que celebra as tradições portuguesas.
Em Guimarães encontramos este já famoso espaço liderado pelo chef Pedro Nunes onde brilha a cozinha tradicional portuguesa, servida com elegância e alguma inovação. De decoração sóbria mas acolhedora, destaca-se uma imponente lareira suspensa que dá um aconchego especial. Na ementa destacam-se combinações como a maçã brava com caramelo salgado e pimenta szechuan, ou a perdiz, os pezinhos de porco ou o capão. Tudo isto com o complemento de uma interessante carta de vinhos.
alt Foto fornecida pelo restaurante

Trajectória

Conheça os prémios do Guia Repsol que S. Gião conquistou ao longo da sua história

  • Abertura do restaurante
  • Premiado com 1 Sol

Opções do menu

Cozinha de Produto · Portuguesa Preço a partir de: Mais de 60€

Tem

  • Opções para celíacos
  • Opções vegan
  • Carrinho de bebidas
  • Carrinho de sobremesas

Serviços de restaurante

  • Estabelecimento acessível
  • Crianças bem-vindas
  • Boa vista
  • Trocador de bebé
  • Comida para levar
  • Opção de reserva
  • Opções para grupos
  • Cadeiras de refeição para crianças

Informação de contacto

Horário

    • Localização Av. Comendador Joaquim Almeida Freitas, 56, 4815-270, Moreira de Cónegos, Guimarães
      Como chegar
    • Telefone +351253561853
      Ligar
    • Site https://sgiao.com/
      Ver site
    • Instagram @sgiaorestaurante
      Ver Instagram

    Equipa

    • Chefe de cozinha Pedro Nunes

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    Práticas sustentáveis

    • Use recursos locais

      Uso sustentável de ingredientes locais para uma cozinha fresca e autêntica.
    • Recupera tradições culinárias

      Revivendo receitas ancestrais para preservar o legado gastronómico do local.
    • Gestão de residuos

      Comprometidos com a redução de resíduos através de práticas de reciclagem inovadoras.

    Uma ideia para cada momento