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Ponta Delgada , Ponta Delgada
Nesta casa brilha o melhor do produto açoreano. Do peixe à carne, não esquecendo o marisco e os legumes, todos eles confeccionados com simplicidade e mestria. Não deixe de explorar a grande e variada oferta vínica. É o montra ideal para a excelência do produto local, seja ele peixe, marisco ou carne. A porta abriu por volta de 2011, com cerca de 20 lugares, mas as obras recentes mais que duplicaram o espaço e transformaram-no num ambiente requintado, com uma carta do melhor que os Açores podem oferecer a nível de matéria-prima e pratos regionais. O Bife Saca-Rolhas é talvez o melhor exemplar do famoso "bife à regional" que se pode encontrar e a carta de vinhos tem um grande nível, com rótulos para todas as ocasiões e extravagâncias.
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