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Évora , Évora
Na cidade de Évora, este restaurante já é motivo de peregrinação gastronómica para muitos. Francesco e Marisa alimentam corpo e alma com pratos que juntam Itália ao Alentejo de uma maneira simples e cheia de sabor. Localizado junto à famosa Praça do Giraldo, coração da cidade de Évora, encontra-se este recanto onde o chef Francesco Ogliari e a sua companheira, Marisa Tiago, oferecem uma experiência gastronómica irreverente. Juntando o universo italiano ao melhor da produção local, encontramos uma carta italo-alentejana que tanto nos permite petiscar uma deliciosa focaccia com lingua de vaca, por exemplo, como devorar uma carbonara com massa caseira. Tudo acompanhado por uma seleção variada de vinhos e sidras naturais, nacionais e estrangeiras.
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