Empezar el día con energía
El desayuno de hotel, más allá del bufé
El desayuno es la comida más importante del día. Con él debemos recibir gran parte del aporte proteico de la jornada, algo que en España queda relegado, en gran parte, por el café con churro. En verano, con más calma y sin necesidad de apurarse, se puede pensar más en el zumo de naranja, los embutidos y los huevos como acompañamiento de alguna infusión o batido. Sin embargo, no es lo mismo salir de la cama, ir a la cocina y prepararlo que abandonar la habitación de algún hotel con encanto.
