Establecimientos gastrónomicos más buscados
Lugares de interés más visitados
Lo sentimos, no hay resultados para tu búsqueda. ¡Prueba otra vez!
Cortamos los pepinos en cuartos longitudinalmente y los colocamos en nuestro bote de cristal previamente esterilizado. Los pepinos deben cubrir el bote, que queden apretaditos y no sueltos.
Para nuestra salmuera mezclamos agua y sal con la siguiente proporción: por cada litro de agua, 50 gramos de sal.
Añadimos la salmuera en nuestro bote hasta cubrir los pepinos. Por encima ponemos los ajos, la pimienta, las mostazas y dos pimientos habaneros (si no tenéis habaneros podéis utilizar guindilla seca o similar). Cubrimos todo con la hoja de parra para que le aporte los taninos (se puede sustituir por hoja de té o alguna planta que tenga taninos, aunque si no tienes no es necesaria.
Tapamos bien el bote dejarlo entre una y dos semanas (si estáis en una zona cálida una semana y si estás en una zona fría dos semanas) reposando, abriendo el bote un poquito cada dos días para que salgan las burbujas. Al cabo de dos semanas ya tienes listos tus pepinillos encurtidos para disfrutar como quieras, con unas cervezas, en hamburguesas, picado en salsa para acompañar unas alitas de pollo…
En general... ¿cómo valorarías la web de Guía Repsol?
Dinos qué opinas para poder mejorar tu experiencia
¡Gracias por tu ayuda!
La tendremos en cuenta para hacer de Guía Repsol un lugar por el que querrás brindar. ¡Chin, chin!