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Huete, Cuenca
Los chopos marcan el camino a seguir de uno de los paseos preferidos por los optenses: el de la vega del Borbotón que, con sus huertas, ha abastecido a Huete durante generaciones de frutas y verduras. El camino, ideal para recorrerlo andando o en bici, 'huele' a sobremesa y nos permite descubrir algunos de los tesoros extramuros de Huete como las peñas de arenisca, el cerro de Alvarfáñez o la choza de la Jota que, excavado en arenisca, servía de refugio a pastores y hortelanos.