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En la perdida localidad zamorana de Rabanales abra sus puertas el Centro de Interpretación de las Especies Micológicas, el más importante de España entre los de su clase. Esto nos da pistas de la importancia setera de esta zona situada en la comarca de Aliste, cercana con Portugal. No lo es menos que sus setas hayan sido consideradas entre las mejores del país.
Junto con una exposición, donde se muestra un ejemplar de 4,5 metros de altura, en el Centro de Interpretación de Rabanales se organizan múltiples actividades, con especial hincapié en las didácticas. El centro cuenta con sala de degustación, tienda, librería especializada, cursos para identificación de especies, métodos de recogida, de cocina aplicada, técnicas de conservación y tratamiento de hongos y elaboración de mermeladas, cremas y demás productos.
Carretera de Alcañices, s/n. Rabanales. 49519 Zamora.
669322834
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