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Oncala, Soria
Pocos saben que Soria esconde la extensión de acebo más amplia de Europa meridional (406 Has.): el Acebal de Garagüeta, declarado Reserva Natural en 2006, una de las pocas masas puras de acebo que quedan en toda la Península Ibérica.
La Feria del Acebal -que se celebra durante el Puente de la Constitución- es la que da el pistoletazo de salida a la Navidad más tradicional. Las calles del pueblo entero lucen engalanadas con guirnaldas y coronas hechas de acebo y alrededor de una decena de puestos ponen a la venta todo tipo de arreglos naturales elaborados con este arbusto, además de belenes, decoración navideña, dulces y productos típicos de la zona, donde destaca el queso puro de oveja, una delicia para los más queseros.
La feria ofrece diversas actividades pensadas para un público familiar: rutas guiadas al acebal de Oncala, donde expertos de la zona descubren los secretos de este bosque que ha llegado a dar cobijo hasta a 1.500 cabezas de ganado; talleres para aprender a crear centros naturales con acebo o elaborar turrón, y una pista de patinaje para que las familias se diviertan. Los adultos podrán alegrar el alma y templar el cuerpo probando el ponche navideño, que tiene allí nombres tan insólitos como potorro, perolo o tinara.
Oncala. Soria
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