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El día de San Marcos el municipio de Aledo celebra esta festividad donde los protagonistas son los llamados jirillos, peleles de trapo fabricados por los habitantes aprovechando telas viejas. De tono jocoso, los jirillos suelen hacer alusión a lo acontecido tanto en el panorama local como nacional e internacional. Durante este día también se degusta el tradicional Gornazo, una torta sobre la que se coloca un huevo.