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Behetría del repostero mayor del rey a mediados del siglo XIV
Albillos es la capital del municipio, está a 14 km de Burgos en el sur oeste de la provincia. En su casco viejo se encuentra la iglesia de Santa María la Mayor y la granja de Santa María de Riocabia, habiendo poseído su territorio una torre maciza de planta cuadrada, del siglo XIV, que fue comprada en los años 60 del XX y trasladada piedra a piedra hasta su emplazamiento actual en la A-1. La transacción se realizó por parte de los dueños del Hotel Landa de Burgos como reclamo publicitario, habiendo sido el alcalde de la torre Juan Fernández de Riocabia en 1398.
/00Covanera.jpg.transform/rp-rendition-lg/image.jpg "Cascadas, desfiladeros y mucha paz")
/07COBO_EDICION_009.jpg.transform/rp-rendition-lg/image.jpg "Viaje a la prehistoria de la gastronomía")
