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La ruta de la Lana a orilla del Caracena
Los habitantes de Carrascosa de Abajo están acostumbrados a los inviernos duros y los veranos breves que durante siglos han fortalecido sus tierras de ganado lanar y agricultura de cereal. El río Caracena permite el cultivo de regadío de consumo propio y una floreciente ribera cuajada de nogales, chopos y sauces. Este tranquilo paraje forma parte de la llamada Ruta de la Lana, un desvío del Camino de Santiago que conectaba el Camino francés con el que llegaba de Levante a la altura de Burgos.
Entre sus casas de tapial y adobe, salpicadas de palomares y lagares, destacan los restos de una atalaya del siglo X y dos templos cristianos: la ermita de San Roque y la iglesia de San Pedro Apóstol. Se cree que el origen de esta construcción es románico, pero lo cierto es que en los siguientes siglos sufrió muchas restauraciones y ampliaciones, por lo que apenas quedan detalles del templo original. En su interior se custodia una pila bautismal datada entre los siglos XI y XII.