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Al abrigo de los Montes Obarenes
Situada al norte de la Bureba, en el noreste de Burgos y bañada por el río Oroncillo; así es Cascajares, una localidad que aparece por primera vez mencionada en un documento oficial el 15 de febrero de 1011 –donde se la denominó Cascaihares–, fundándose a principios del siglo X y formando parte del alfoz de Pancorbo. De su arte religioso destaca la iglesia de San Facundo y San Primitivo, un edificio del siglo XV. La villa festeja las fiestas de San Isidro Labrador el 15 de mayo, Acción de Gracias en honor a la Virgen de Trichuelo del 3 al 5 de septiembre y San Facundo y San Primitivo el 27 de noviembre.
/09_Krudo.jpg.transform/rp-rendition-lg/image.jpg "La barra fresca, ácida y picante de Bérgamo y Correa")
/00Covanera.jpg.transform/rp-rendition-lg/image.jpg "Cascadas, desfiladeros y mucha paz")
/07COBO_EDICION_009.jpg.transform/rp-rendition-lg/image.jpg "Viaje a la prehistoria de la gastronomía")
