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Fragua de la Reconquista valenciana
Las montañas de la Patá y Santa Bárbara se abren por la sierra Calderona hacia la inmensidad del Mediterráneo, mostrando paisajes de huerta y entornos dominados por un pantano, es el Puig de Santa María rodeado de cuatro kilómetros de litoral de aguas cálidas en tonos cobalto y dorados arenales. Pasear por su núcleo urbano de calles amplias y edificios coloristas es realizar un paseo por la historia, porque lo que más caracteriza a El Puig de Santa María es la Vía Augusta que la recorre, y que es la calzada romana más larga de la Península. Además, todavía se pueden encontrar restos de lo que fueron sus murallas como la cilíndrica Torre de Guaita. Sobre una colina, el Castillo del Puig- bien de interés cultural- nos recuerda que fue en esta ciudad donde el ejército del rey Jaume I obtuvo una victoria capital para la Reconquista, hazaña que se recuerda con la ermita de Sant Jordi. De gran relevancia artística aparte de histórica es el Real Monasterio de Santa María (probablemente la obra más importante de la ciudad y monumento histórico-artístico), que acoge el museo de la Imprenta y Artes Gráficas. También asombra la monumental Cartuja de Ara Christi, bien de interés cultural, destacando por su gran cúpula.
/09_Krudo.jpg.transform/rp-rendition-lg/image.jpg "La barra fresca, ácida y picante de Bérgamo y Correa")
