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Cruce de caminos, tiempo de mercado
Pocas cosas definen mejor a Grado que su mercado dominical. Y quizá lo apreciado de su huerta y la pujanza de su actividad comercial sean el resultado de varios cruces: El Camino de Santiago corta aquí con el trazado romano del Camín Real de la Mesa y el río Cubia confluye con el Nalón. En estas intersecciones, Grado nace como pola medieval fundada por Alfonso X el Sabio con una muralla de la que apenas se conservan unos restos detrás del Ayuntamiento.
De gran riqueza arquitectónica, destacan el palacio barroco Miranda-Valdecarzana, la capilla de Los Dolores (siglo XVIII), diversos palacetes y casonas de finales del XIX y el puente medieval de Peñaflor, junto a la iglesia de San Juan. De su buena dulcería en Grado da fe el afamado tocinillo de cielo.
/09_Krudo.jpg.transform/rp-rendition-lg/image.jpg "La barra fresca, ácida y picante de Bérgamo y Correa")
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/Farragua_cocina_.jpg.transform/rp-rendition-lg/image.jpg "Emoción más allá del plato")
