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Versos extremeños de Gabriel y Galán
En el Valle del Ambroz, Guijo de Granadilla es parada obligatoria por dos razones: por el yacimiento de la ciudad romana de Cáparra, que comparte con Oliva de Plasencia, y por haber sido refugio de José María Gabriel y Galán, uno de los poetas más representativos de la literatura española. Aun siendo salmantino, el escritor encontró en Guijo de Granadilla el lugar idóneo para crear gran parte de su obra, que –dada su condición de agricultor y ganadero– glosa los campos extremeños y la vida de sus gentes. Da el poeta además nombre al embalse que se haya en el término municipal, que concentra las aguas del río Alagón y en el que se pueden practicar deportes náuticos. De vuelta al pueblo, debemos prestar atención a la Iglesia de San Andrés, un imponente templo gótico.