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Todo en uno
Coger una ciudad con la mano. Sobrevolar sus tejados. Navegar en el Mediterráneo. Investigar las culturas del pasado. Comer uno de los mejores arroces del mundo. Entre todas estas cosas ¿Qué eligirías? Y… ¿Si lo pudieras tener todo? Todo eso y más es posible en la localidad de Oliva, una villa de la Comunidad Valenciana a pocos kilómetros de la capital.
El Tossalet del Doix domina toda la localidad, desde uno de los lugares más altos que permite a sus visitantes recorrer con vista de pájaro la ciudad desde este privilegiado balcón. Contemplar Oliva desde el Tossalet nos permitirá agarrar sus tejados. Hacerse una idea del complejo y bello casco histórico que queda por recorrer. Allí los espacios se suceden, entre murallas que separan a cristianos y árabes, la bella iglesia de Santa María al fondo vestida de gris piedra, el palacio Condal de Oliva, muestra del señorío catalán de la localidad o la iglesia de Sant Roc, templo en el que las cúpulas parecen jugar al despiste, unbicada dentro del raval Morisco de Oliva. Si "soltamos" la ciudad del mirador y nos dirigimos a la costa, Oliva descubre ante nuestra sorpresa un arrabal de arenas, que mudan con el aire. Son sus preciosas dunas envolviendo el Mediterráneo. Uno surcado por motos de agua, barcos de vela o simplemente bañistas de todas las edades que se han tomado el día libre. Pero si somos más de agua dulce, Oliva no decepciona, las aguas cristalinas recorren el Parque Natural de Marjal, recreando paisajes acuáticos de extraordinaria belleza y diversidad.
En Oliva cuesta elegir un lugar, por lo que un recorrido por esta bella localidad saciará la sed y la curiosidad de todo aquel que quiera investigar los alrededores de Valencia.
/09_Krudo.jpg.transform/rp-rendition-lg/image.jpg "La barra fresca, ácida y picante de Bérgamo y Correa")
