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Un antiguo bastión
Ya no se alzan las murallas que protegieron y convirtieron a Pozuel del Campo en toda una fortaleza en la Edad Media, aunque es posible visualizarlas con un poco de imaginación y una visita a los restos que aún se conservan del antiguo bastión en pleno casco urbano. Estas murallas condicionaron el urbanismo de este municipio, cuyas calles recuerdan a un pequeño laberinto empedrado.
La construcción más relevante que el visitante encontrará si pasea por ellas es la iglesia de San Miguel, edificada en el siglo XVIII siguiendo el estilo barroco, que conserva varios retablos muy notables del siglo XV. La localidad cuenta con dos ermitas, la de Santo Domingo de Silos, del siglo XVIII, y la del Carmen, de construcción más reciente.
En las inmediaciones se han hallado restos de poblados ibéricos y de monumentos romanos que dan una idea de la importancia que tuvo este municipio a lo largo de diferentes periodos de la historia.