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Para amantes del senderismo y de las casas antiguas
Situado en una hoya entre los barrancos de Salem y del Castellar, este municipio valenciano está abrigado por la reserva natural de la Umbría de Benicadell. Las rutas que se pueden realizar por los alrededores son numerosas, como la que lleva a la Fuente de Elca, un área recreativa donde se ha descubierto una balsa del siglo XI. Otro patrimonio representativo de Salem son las neveras monumentales, el molino, el Castillo de la Barcella (siglo XII) y las pinturas rupestres del Barranco de las Cuevas. Merece la pena visitar la iglesia clasicista de San Miguel Arcángel y pasear por las calles del pueblo descubriendo elementos de la arquitectura y la decoración tradicionales, como verjas de hierro o plafones cerámicos en las fachadas.