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Fray Gerundio y los maestros del adobe
Los restos arqueológicos encontrados en pagos cercanos a Santa Eufemia del Arroyo sitúan a los primeros pobladores de la localidad en el Neolítico, a orillas del río Navajos o Arroyo Bustillo, que baña esta comarca de cultivos y ganadería ovina en plena Tierra de Campos. En el municipio se ha intentado recuperar el antiguo arte de la adobera (elaboración de adobe) con talleres que continuaran un oficio casi olvidado y que se refleja en las pintorescas casas de su alfoz. La Iglesia de Santa Eufemia –cuya fiesta se celebra a mediados de septiembre con procesión y verbena– solo conserva de la construcción original su torre, del siglo XVIII, y se puede visitar previo contacto con el Ayuntamiento.
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