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Caprichos naturales junto a un patrimonio medieval
En la margen izquierda del río Huerva, envuelta entre viñedos y rodeada de un pintoresco entorno natural, se encuentra la localidad de Tosos. En su casco urbano sobresale la iglesia barroca de Santa María la Mayor (siglo XVII), con su torre de reminiscencias mudéjares y, en su interior, un interesante retablo con 13 tablas góticas del siglo XV. Buena parte de su patrimonio cultural se sitúa en las afueras de la población, donde se alzan los restos del Castillo de la Casaza (siglo XIII) –un punto privilegiado para disfrutar de una panorámica de la zona– y las ruinas del Castillo de Alcañicejo. Muy cerca de esta última fortaleza se conservan algunos vestigios del Monasterio del Santo (siglo XIII), que en su día fue el primer recinto monacal cisterciense de Aragón.
Todas estas huellas medievales se apiñan en torno al Embalse de las Torcas, un espacio natural digno de ser recorrido, sin prisas, a pie. En este pantano pueden practicarse deportes acuáticos y la pesca deportiva. Otra excursión obligada es la que nos conduce por los Estrechos del Huerva, en los que el río se encajona entre impresionantes paredes verticales de piedra. Este tramo del río es ideal para disfrutar del barranquismo y la escalada. Tosos cuenta con varias bodegas en las que se elaboran excelentes vinos con Denominación de Origen Cariñena.
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