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Merendando queso y vino de Toro
Este municipio de la provincia de Zamora dista 33 kilómetros de la capital por carretera y pertenece a la Comarca de la Tierra del Vino. Se dedica fundamentalmente a actividades vinícolas, elaborando sus caldos bajo la Denominación de Origen Toro. La mayoría de sus habitantes poseen antiguas y tradicionales bodegas cavadas a mano para guardar sus propios caldos. Por otra parte, la localidad posee unos bellos parajes naturales en los que se pueden practicar varios deportes, como la caza o el senderismo. Además de producir un excelente vino, el pueblo cuenta también con una quesería artesanal.
Además de las bodegas, el elemento más destacable de la localidad es la iglesia parroquial, de estilo rústico, que fue declarada Monumento Histórico. Fue adquirida al obispado por una gran bodega, que está restaurando la edificación para hacer en en ella un Museo del Vino.
Los habitantes de Valdefinjas celebran las fiestas patronales, dedicadas a San Juan, el primer fin de semana del mes de mayo. La festividad de las Águedas tiene lugar en febrero y la Fiesta del Emigrante el primer sábado de agosto.
/Kayak_Arribes_Duero_05.jpg.transform/rp-rendition-lg/image.jpg "Un viaje en calma por los fiordos del Duero")
