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La nueva cara de la iglesia
Valdevacas y Guijar es un bonito pueblo rodeado por naturaleza que está situado en la falda de la sierra segoviana. Tiene gran interés cultural ya que cuenta con varias construcciones antiguas. Existe la posibilidad de recorrer itinerarios apacibles entre el Guijar y Pedraza. El municipio de Valdevacas y Guijar está formado por dos localidades (El Guijar de Valdevacas y Valdevacas del Guijar) y casi un centenar de habitantes. La mayoría de la población vive en El Guijar.
La iglesia de Nuestra Señora del Rosario ocupa el lugar de la antigua ermita. El templo, de origen románico, presume de un mural en el presbiterio pintado por el artista local Fernando de Antonio Mínguez. La pintura, un homenaje a la madre del autor, es moderna, luminosa y colorida. Conjuga con los elementos ornamentales como los cuatro altares laterales barrocos.
El poeta medieval español Juan Ruiz Arcipreste de Hita visitó la localidad de Valdevacas y Guijar, a 35 km de Segovia. En su célebre Libro del buen amor cita al municipio como su “lugar amado”.