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Villena, Alacant/Alicante
El rey es el origen de la belleza del centro de Villena. Su corona es de torres (las de las iglesias le Santa María y Santiago y la llamada popularmente "Torre del Orejón"), su manto es de muralla y sus ojos son de noche, para vigilar la retaguardia. El castillo de la Atalaya es el epicentro sobre el que se desarrollan las reminiscencias morunas que ascienden por las calles enrevesadas del centro histórico. Un jerarca que dispone el trazado de casas que se instalan en el valle como si estuvieran admirándole. Aunque nada egoísta, comparte protagonismo con dos 'princesas' reales; la iglesia de Santa María y la Arciprestal de Santiago. Como dos ciudades fantasmas, el templo de Santa María, antiguamente una mezquita, constituyó en tiempos pasados el centro cívico de la población árabe. Mientras, Santiago se encargó de la ciudad cristiana que surge en sus proximidades. El centro histórico se imprimió entonces de ambas culturas en la historia de sus calles, sus comercios y sus bares en los que es posible saborear el carácter fronterizo de Villena. Nexo de unión entre meseta y mediterráneo, como muestra su Gachamiga, un ríquisimo plato. Así es la realeza de Villena, aquella que se concentra en el casco urbano, con la corona de conjunto histórico artístico sobrevolando su ‘cabeza’.
Ayuntamiento de Villena, Plaza Santiago, 1, 03400 Villena, Alicante
966150236
http://www.turismovillena.com/
/09_Krudo.jpg.transform/rp-rendition-lg/image.jpg "La barra fresca, ácida y picante de Bérgamo y Correa")
