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La Vall d'Uixó, Castelló/Castellón
La Vall d'Uixó atesora un conjunto de acueductos situados en la plaza Duques de Segorbe y, en el barranco de Aigualit. El más grande fue construido en época romana y ha sido utilizado hasta los años treinta del pasado siglo. A lo largo de su existencia ha sufrido diversas reparaciones, pero se conserva en su estado original. El agua procedía de la Cova de Sant Josep y llegaba, a través de diferentes canalizaciones, hasta distintas zonas del Valle. El acueducto más pequeño, tiene un arco de medio punto, es de época medieval. Gracias a ambas construcciones funcionaban los dos molinos de cereales contiguos, en pie desde la época de Jaume I.
/09_Krudo.jpg.transform/rp-rendition-lg/image.jpg "La barra fresca, ácida y picante de Bérgamo y Correa")
