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Aranda de Duero, Burgos
El centro histórico de Aranda de Duero guarda un maravilloso secreto en su subsuelo, está lleno de bodegas subterraneas que constituyen una gran red construida entre los siglos XIV y XVI para la conservación y valoración del vino salido de las vides de los alrededores de la localidad. Siete kilómetros de galerías excavadas en roca viva dan cabida a 135 bodegas distintas, donde se fermenta el vino con denominación de origen Ribera del Duero a una profundidad aproximada entre los 10 y 14 metros. Esta distancia de la superficie permite la humedad y temperatura perfectas para la elaboración del vino. Visitar estas bodegas permite vislumbrar un trozo del pasado de Aranda y de la región, donde la piedra y la madera conviven en armonía mientras en las barricas se fermenta el tan querido Ribera de Duero.
C-619, 26, Aranda de Duero
947510476
https://www.arandadeduero.es
/09_Krudo.jpg.transform/rp-rendition-lg/image.jpg "La barra fresca, ácida y picante de Bérgamo y Correa")
/00Covanera.jpg.transform/rp-rendition-lg/image.jpg "Cascadas, desfiladeros y mucha paz")
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