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Felanitx, Balears/Islas Baleares
Disfrutando de la sierra de Levante, en la cima del monte Santueri, un imponente castillo se convierte en la mejor muestra de poder que vivieron esas tierras hace cientos de años. Esta fortaleza roquera, que fue construida en el s. XIII, situada a más de 400 metros de altura sobre el nivel del mar, servía para controlar el terreno y las numerosas zonas de desembarco, como el famoso puerto de Portocolom. En sus instalaciones aún conserva sus murallas originales, adaptadas a los acantilados y con 370 almenas; tres torres defensivas, insertadas en los lienzos de la muralla, y la torre del homenaje (de Armas). Entre sus muros, los poblados pretalayóticos cultivaron sus tierras y los musulmanes encontraron refugio durante la guerra con los conquistadores catalanes; siglos después, sirvió de protección de la población contra la las incursiones germánicas. A día de hoy, es una propiedad privada convertida en museo de la Historia.
Cami des Castell, s/n, 07702 Felanitx, Illes Balears
691223679
http://santueri.org
/08.Aromata.jpg.transform/rp-rendition-lg/image.jpg "La alta cocina de Andreu Genestra en un menú de mediodía")
