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Granadino, cantero y arquitecto. Ese fue Antonio de Vico quien nos ha legado el genial e inmenso retablo de la iglesia de la Asunción de La Zubia. Este prodigio artístico compite en belleza con la octogonal cúpula y con los artesonados mudéjares, considerados como uno de los mejores de Andalucía. Quizás por estas razones, el templo ha sido declarado bien de interés cultural. Sus valiosos tesoros se encuentran protegidos por unos blancos muros impolutos cuyos tonos recuerdan la presencia de la 'nieve' cálida en la villa. La blancura únicamente es rota por las franjas rojas de sus paredes cercanas al tejado. El templo, de estilo gótico-mudéjar, se va elevando poco a poco como si quisiera jugar con las distintas alturas hasta encontrar su cúspide en la torre del campanario. En la localidad, la hermana menor de la Asunción es la ermita de San Pedro. Tesoros de valor incalculable se guardan en los templos de La Zubia.
Plaza del Ayuntamiento, La Zubia
958590111
http://www.turgranada.es/fichas/iglesia-parroquial-de-nuestra-senora-de-la-asuncion-17861/