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La iglesia parroquial Nuestra Señora de la Asunción, de estilo gótico renacentista, llama la atención por sus grandes magnitudes. Se construyó en el siglo XVI gracias a las aportaciones del cardenal Cisneros como agradecimiento al pueblo de Tembleque por haber contribuido a la propagación del cristianismo en zonas musulmanas.
El templo, declarado bien de interés cultural, cuenta con una enorme planta de cruz latina con cabecera poligonal, de una sola nave y bóveda de crucería de estilo gótico. Adosada al edificio se encuentra la ermita de la Virgen del Rosario.
C/ Iglesia, 1.