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Buitrago del Lozoya, Madrid
No es la muralla china, pero es la mejor conservada de la región madrileña y la única que se mantiene en pie al completo. Vigila la fortaleza de Buitrago de Lozoya mientras el río le recuerda que su función no es solamente estética, ni ociosa (con sus gentes recorriéndola todo el día de un lado para otro) sino de defensa. Bordea casi todo el pueblo, creando la ilusión óptica de una isla medieval en medio de la naturaleza. Mientras, el río le ayuda en sus funciones de fortaleza (desde el que, a veces, parece que va a salir un dragón). Los días en los que el cielo clarea y ambos están en armonía, el río la consiente y refleja su cara amurallada en sus aguas, ofreciendo la mejor instantánea a aquellos que prestan atención y tienen la suerte de verlo.
Plaza Picasso, 1 28730 Buitrago del Lozoya Madrid
918680056
http://www.ayto-buitragodellozoya.es/
/09_Krudo.jpg.transform/rp-rendition-lg/image.jpg "La barra fresca, ácida y picante de Bérgamo y Correa")
