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San Fernando, Cádiz
Cuando no había internet ni ordenadores, tener un molino en la ciudad era lo más de las Nuevas Tecnologías. Por ello, no es de extrañar que este hito industrial de hace tres siglos sea todo un emblema para San Fernando. Está realizado en piedra típica de la zona, encalada parcialmente para darle ese aire de mescolanza tan curioso que luce en sus fachadas. Bajo sus singulares rejas se puede ver el agua que antaño llevaba bajo su caño con tanto empeño hacia su dique. Su principal función actual es la de servir de museo para conocer su gran pasado aunque también se celebran conciertos, cursos de flamenco y presentaciones de libros, entre otros. Porque la historia del popularmente conocido como “el Zaporito” no se puede olvidar de cualquier manera ya que era centro neurálgico de la economía de la zona; no solo con su labor de moler harina, sino por su contribución al comercio de cereales con “las Indias” y, por lo tanto, al desarrollo de la navegación española.
Plaza Manuel de la Puente 11100 San Fernando
956944226
http://www.turismosanfernando.es/cultura/monumentos.html
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